Recept på avokadotårta!

På begäran kommer här receptet på:

AVOKADOTÅRTA MED LAXROSOR

Botten: 15 digestivekex, 75 g smör

Fyllning: 4 avokado, saften av en ½ citron, 1 dl vitt vin,

5 gelantinblad, 3 dl creme fraiche

Blanda mosad avokado och creme fraiche. Lägg gelantinet i blöt. Värm citronsaften och vinet och lägg i gelantinbladen. Rör ihop med avokadoröran. Fördela röran på digestivebotten. Dekorera med laxrosor och basilikablad!

Ställ in i kyl och låt stelna.

Good luck!