På Vince 3 års kalas bjöd vi på Cake Pops, och här kommer receptet på dessa godbitar som man kan kalla Cake Pops eller Kaka på pinne på svenska:Mixa 1 sockerkaka, gärna med citron eller chokladsmak (ca 500 g) Mankan även använda olika sorters kex som tex Ballerina. Blanda med ca 150 g philadelphiaost till en fast och smidig deg, jag blandade i min KITCHEN AID :-) Rulla ca 3 cm stora bollar (Marcus vägde dem till 20 g) Lägg på en tallrik och ställ i frysen 30 minuter. Smält 300 g vit eller mörk choklad. Doppa ena änden av träspettet i chokladen och stick ner i varje boll. Låt stelna någon minut så det fäster. Doppa sedan hela bollen försiktigt i chokladen (använder du vit choklad så spä den lite med en neutral olja, tex raps, så blir den mer lättjobbad) Låt bollen rinna av och dekorera med strössel. Stick ner pinnen i frigolit eller oasis, alternativ en skål med strösocker. Låt stelna i kyl!
Cake Pops är liute pyssligt att göra. Ett snabbare alternativ är att sätta marshmallows på spett, dippa i choklad och rulla i strössel.
Vill du pyssla riktigt mycket så är det bara fantasin som kan stoppa dig! Titta bara på dessa inspirationsbilder som jag hittade på nätet:
1 kommentar:
Oj oj oj!! Så fina! Tack för receptet, låter gott och ser kul ut att bjuda på.
Kramar
Skicka en kommentar